身体温まる マーラータン

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身体温まる マーラータン

2021/01/27

おはようございます。

CREATORSよこはまのスタッフKです。

 

最近はとても寒い日が続いていますね❄

身体が冷えないよう防寒対策をしてこの寒さを乗り切りましょう!

 

最近、面白い料理を見つけました!

それは「麻辣湯(マーラータン)」という中国料理です

 

麻辣湯(マーラータン)とは、中国で親しまれている料理で春雨や野菜などの具材を煮込んだスープのことをいいます。

「麻(マー)」:花椒(ホアジャオ)の痺れるような感覚
「辣(ラー)」:唐辛子による辛味
「湯(タン)」:スープ

トッピングと辛さが選べる薬膳スープ春雨なので、身体にも良い料理です。

 

良かったら皆さんも食べてみてくださいsmiley