身体温まる マーラータン
2021/01/27
おはようございます。
CREATORSよこはまのスタッフKです。
最近はとても寒い日が続いていますね❄
身体が冷えないよう防寒対策をしてこの寒さを乗り切りましょう！
最近、面白い料理を見つけました！
それは「麻辣湯（マーラータン）」という中国料理です
麻辣湯（マーラータン）とは、中国で親しまれている料理で春雨や野菜などの具材を煮込んだスープのことをいいます。
「麻（マー）」：花椒（ホアジャオ）の痺れるような感覚
「辣（ラー）」：唐辛子による辛味
「湯（タン）」：スープ
トッピングと辛さが選べる薬膳スープ春雨なので、身体にも良い料理です。
良かったら皆さんも食べてみてください
