管理栄養士による簡単レシピ

＜管理栄養士による簡単レシピ紹介＞

 

こんにちは！

CREATORSよこはまのKです。

夏が終わり、段々と寒い時期に突入してきましたね。

10月は食欲の秋でもあります！

 

温かい食べ物が食べたくなりますね・・・

 

そこで、お手軽かつ身近な食材で作れる「サツマイモご飯」の作り方をご紹介します。

 

～サツマイモご飯（4人分）～

【材料】

・米…２カップ

・さつまいも…約200ｇ（中）

・しょうゆ…大さじ1

・白だし…大さじ２
 

【作り方】

①米は洗ってざるに上げ、30分間おいて水気をきる

②さつまいもは皮ごとよく洗い、8mm厚のいちょう切りにし、10分間水にさらし、水切る

③炊飯器に①、②、調味料を入れてから、2合の目盛りまで水を入れて炊飯する

④炊飯後、よくかき混ぜて完成