管理栄養士による簡単レシピ
2020/10/08
<管理栄養士による簡単レシピ紹介>
こんにちは!
CREATORSよこはまのKです。
夏が終わり、段々と寒い時期に突入してきましたね。
10月は食欲の秋でもあります!
温かい食べ物が食べたくなりますね・・・
そこで、お手軽かつ身近な食材で作れる「サツマイモご飯」の作り方をご紹介します。
~サツマイモご飯(4人分)~
【材料】
・米…2カップ
・さつまいも…約200g(中)
・しょうゆ…大さじ1
・白だし…大さじ2
【作り方】
①米は洗ってざるに上げ、30分間おいて水気をきる
②さつまいもは皮ごとよく洗い、8mm厚のいちょう切りにし、10分間水にさらし、水切る
③炊飯器に①、②、調味料を入れてから、2合の目盛りまで水を入れて炊飯する
④炊飯後、よくかき混ぜて完成